애매한 시간 출출할때 공복을 달래주고 영양가도 있는 견과류 간식 몇 가지와 특성을 소개드려요!

애매한 시간 출출할때 공복을 달래주고 영양가도 있는 견과류 간식 몇 가지와 특성을 소개드려요!


건강관리는 일상에서 실천하는 것이 가장 좋죠! 하지만 출출할 땐 칼로리 높은 간식만 찾게 된다면? 이제는 고칼로리 간식 대신 이왕이면 건강에 좋은 간식으로 출출한 허기도 채우고 건강 관리도 해보세요.

이 두 가지를 모두 만족해줄 간식이라면 바로 ‘견과류’인데요! 견과류가 건강에는 물론 두뇌활동을 촉진하고 영양분은 보충해주는 역할을 한다는 사실은 잘 알려져 있죠.

어떤 견과류를 먹어야 할지 고민된다면 제가 간식으로 먹기 좋은 영양만점 견과류에 대해 소개해드릴게요.



1) 아몬드

대표적으로 건강에 좋은 견과류로 잘 알려진 아몬드입니다. 아몬드는 먹는 방법도 편한데요. 최근에는 만성 질환을 예방한다는 연구 결과가 나오기도 했다고 해요. 비타민E가 풍부하고 황산화 효과가 크며, 불포화지방, 식이섬유, 마그네슘도 풍부하답니다. 또한, 혈관을 맑게 하는 데 도움이 되는 아몬드는 하루 적정량이 10~20알 정도!

아몬드는 코로나 19 등 감염병이 유행할 때 병을 이기는 힘인 신체의 면역력도 높여줍니다. 면역력의 약 80%를 책임지는 장(腸)에서 유익균(有益菌)의 먹이가 되는 프리바이오틱스로 작용해서 입니다. 최근 대학생을 대상으로 한 연구에서 아몬드 섭취 8주 후, 이들의 병원성 세균 감소와 항염증 효과 등이 확인됐습니다.

또한 피부 노화를 지연시키는 등 피부 건강에도 이롭습니다. 지난해 발표된 한 연구는 건강한 폐경 후 여성을 두 그룹으로 나눠 진행됐는데요. 아몬드 섭취 그룹이 아몬드가 아닌 식품 섭취 그룹에 비해 주름의 크기와 폭이 현저히 감소했습니다.

그밖에도 아몬드는 각종 영양소가 풍부합니다. 아몬드 1온스(23개, 또는 1/4 컵)엔 식물성 단백질 6g, 식이섬유 4g이 들어 있습니다. 면역력 강화를 돕는 비타민 E 함량도 하루 권장량의 절반가량이다. 마그네슘ㆍ칼슘ㆍ칼슘도 함유돼 있습니다.

항산화 성분이 듬뿍 들어 있습니다. 특히 갈색 껍질 부위에 많은데, 매일 아몬드를 2.5온스씩 섭취한 남녀에서 산화성 스트레스(활성산소) 관련 지표가 한 달 만에 27%나 감소했다는 연구결과도 나와 있습니다.

심장 건강에도 유익합니다. 아몬드는 여러 연구에서 혈관 건강에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 유지 또는 증가시키고, 혈관 건강에 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.





2) 브라질너트

최근 인기를 끌고 있는 견과류 중 하나인 브라질너트! 흔히 먹는 땅콩과 비슷한 모양을 가지고 있는데요. 일반적으로 보통 견과류보다 크기가 휠씬 크답니다! 대표적인 효능 바로 암 예방 효과가 있다고 잘 알려져 있어요. 혈관 건강에 효과적이며 몸을 피로하게 만드는 활성 산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 꾸준히 섭취해주면 면역력 향상에 좋고 피부 미용에도 탁월한 효과가 있어요! 하지만, 하루에 과하게 섭취하면 오히려 부작용이 생길 수 있으니 하루에 4알 미만으로 섭취해야 해요.









3) 땅콩

대표적인 고단백 건강식품으로 알려진 땅콩은 각종 비타민과 무기질 등 영양성분이 풍부한 견과류입니다. 땅콩은 간식 혹은 견과류로서 그 자체로 섭취하기도 하지만 밥반찬이나 제빵의 재료로도 다양하게 활용되는 식재료이기도 해요. 혈관에 이로운 불포화지방산으로 이루어져 있어 콜레스테롤 감소에 도움이 되고 기억력 증진과 호흡기 기능도 강화해준답니다! 하지만, 알레르기를 유발하기도 하므로 알레르기 반응이 있는지 꼭 체크해보고 섭취해야 해요!









4) 피스타치오

피스타치오는 식이 섬유소가 많기 때문에 변비 해소에 좋고 체중 조절에도 도움이 돼요. 견과류는 칼로리가 높아서 과하게 많이 섭취하면 살찔 수가 있는데요. 피스타치오는 다른 견과류에 비해 칼로리와 지방 함량이 낮답니다! 보통 실온보다는 냉동 보관을 해주는 것이 좋고, 견과류는 대량으로 구매하는 것보다는 소량씩 구매하여 필요할 때마다 먹어주는 것이 좋답니다!



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