농업직 공무원 관련 필수과목 재배학원론 핵심 요약 정리 13장. 작물의 수확과 품질
제13장 작물의 수확과 품질 1.수확 (1)성숙 -수확 : 이용 부위인 종실, 줄기, 잎, 뿌리 등을 수확물로 거두어들이는 것, 작물 재배의 목적 -성숙 : 수량이 많아지고 품질이 가장 높아져 수확의 최적상태에 도달하는 것 (2)수확시기와 방법 ①수확시기 -작물의 발육 정도 : 대부분의 곡류나 과실은 완숙한 시기에 수확하고 채소는 목적 부위의 발육량에 따라 결정함 -재배조건과 기상조건 -시장여건 등 기타조건 ②수확방법 -대체로 지상부나 종실은 예취, 지하부는 굴취 (3)수량 ①수량구성요소 -벼 : 단위면적당 수수, 1수 영화수, 등숙비율, 1립중 -감자 : 단위면적당 포기수, 개체당 덩이줄기수, 덩이줄기의 무게 ②수량조사 -작물재배 후 수확되는 생산물의 단위면적당 수확량을 수확 이라 하며, 작물의 수량을..
농업직 공무원 관련 필수과목 재배학원론 핵심 요약 정리 11장. 종묘와 육묘
제11장 종묘와 육묘 1.종묘 (1)종묘의 뜻 -식물번식의 시발점이 되는 종자와 모를 합하여 종묘(종물)이라 함 -종묘 중에서 유성생식의 결과 수정에 의해 배주가 발육한 것을 식물학상 종자(seed)라고 함 (2)종자의 종류 -영양체, 버섯의 종균, 아포믹시스에 의해 형성된 종자, 체세 포배를 이용한 인공종자도 종자로 분류 ①형태에 의한 구분 ⒜식물학상의 종자 -콩, 팥, 완두, 녹두, 유채, 담배, 아마, 목화, 참깨 등 ⒝식물학상의 과일 -과실이 나출된 것 : 밀, 쌀보리, 옥수수, 제충국, 메밀 등 -과실이 내과피에 싸여 있는 것 : 복숭아, 자두, 앵두 등 -과실이 내영과 외영에 싸여 있는 것 : 벼, 겉보리, 귀리 등 ⒞영양기관을 이용하는 것 ·눈 : 마, 포도, 꽃의 아삽 등 ·잎 : 베고니아..
