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식용작물학 13

농업직, 농촌지도사, 공무원, 농학과 대비 식용작물학 요약정리 3. 밭작물의 특성과 생산이론

제 3 장 밭작물의 특성과 생산이론 □ 학습목표 1. 밭작물의 형태적인 공통점과 차이점을 설명할 수 있다. 2. 기상조건에 따라 그에 적응하는 작물들을 설명할 수 있다. 3. 작물별 재배기간과 환경조건과의 연관성을 이해할 수 있다. 4. 파종시기와 수확시기의 결정조건들을 파악할 수 있다. 5. 작물별 표준시비량 차이를 열거 할 수 있다. □ 학습내용 1. 형태적 특성 1) 식물의 구조적 특징 (1) 뿌리 ① 외떡잎식물 : 수염뿌리(보리, 밀, 옥수수)를 가진다 ② 쌍떡잎식물 : 원뿌리(콩, 팥, 고구마, 감자)를 가진다 (2) 줄기 외떡잎식물 : 관다발이 복잡하게 배열한다 쌍떡잎식물 : 관다발이 원형의 관다발로 배열하고 관다발 조직과 표피사이에 피층이 있음, 줄기의 심부에 “수”가 있어 양분을 저장 한다..

식용작물학 2021.06.11

농업직, 농촌지도사, 공무원, 농학과 대비 식용작물학 요약정리 2. 밭작물의 생산 및 수급현황

제 2 장 밭작물의 생산 및 수급현황 □ 학습목표 1. 세계의 곡물 재배현황과 지역별 생산량을 파악할 수 있다. 2. 우리나라의 식량사정과 자급전망에 대하여 설명할 수 있다. 3. 밭작물의 재배면적감소 추세와 그 원인을 해석할 수 있다. 4. 경지이용률 변화와 1인당 식량소비량 변화 추이를 설명할 수 있다. 5. 국제식량위기 대응방안을 제시할 수 있다 □ 학습내용 1. 세계와 우리나라 농업의 현황 가. 세계의 작물재배현황 육지에서 생산되는 식량의 80% 이상은 식물에서 얻고 있으며, 식량으로 이용되는 곡물의 재배면적과 생산량을 살펴보면 2007년 현재 곡류의 총 재배면적 약 6억5천만 ha 중 밀이 2억1천만 ha로 가장 많고, 그 다음은 쌀 > 옥수수 > 보리 순이나, 생산량으로 보면 세계 전체 생산량..

식용작물학 2021.06.11

농업직, 농촌지도사, 공무원, 농학과 대비 식용작물학 요약정리 1. 밭작물의 종류와 기원

1. 밭작물의 종류와 기원 □ 학습목표 1. 밭작물의 종류와 각각의 학명을 설명할 수 있다. 2. 분류된 작물의 공통점과 차이점을 설명할 수 있다. 3. 주요 밭작물의 지리적 기원지를 파악할 수 있다. 4. 작물의 전파경로를 설명할 수 있다. □ 학습내용 1. 밭작물의 분류 : 작물학적 분류와 식물학적 분류 밭작물은 일반작물과 원예작물로 구분된다. 일반작물 - 식용작물, 공예작물, 사료작물, 녹비작물 원예작물 - 채소, 과수, 화훼, 2. 밭작물의 분류 1) 두류는 콩과에 속하는 작물로서 콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두, 동부, 땅콩, 비둘기 콩 등이 있음. 식물학적으로는 모두 콩과작물에 속한다. 2) 맥류는 늦은 여름, 이른 봄에 씨를 뿌려 추운시기를 거치면서 재배하는 작물로서 외떡잎식물로서 식물분류학..

식용작물학 2021.06.11
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