미용사 필기, 실기 시험 대비 모발과학 요점 정리 43. 계면활성제의 분류와 종류

43. 계면활성제의 분류와 종류

 

1) 계면활성제(surfa cta nt)의 정의

• 서로 섞이지 않는 다른 두 물질의 경계면을 없애고 잘 융합, 혼합시켜 주는 원료

• 샴푸, 린스 등 화장품에서 주 원료인 물과 기름을 잘 섞이게 해주는 물질을 말함
• 계면활성제는 미묘한 구조적 변화와 성질의 변화에 따라서 구체적인 용도가 다르며,
그 용도에 따라서 가용화제, 유화제, 분산제, 습윤제, 거품형성제, 소포제, 세정제 등
다양한 이름으로 구분되어 불림

 

2) 계면활성제의 구조

• 머리부(hea d)와 몸통부(body)로 구성
• 머리부는 친수성을 가지며 친수부라고 불림
• 몸통부는 친유성을 가지며 친유부라고 불림

3) 계면활성제의 분류

• 머리부에 어떤 종류의 전하를 갖는가에 따라서
4가지 종류로 분류됨
- 음이온성 계면활성제
- 양이온성 계면활성제
- 비이온성 계면활성제
- 양쪽이온성 계면활성제

4) 계면활성제의 몸통부에 따른 종류

• 몸통부를 구성하는 화학성분(구조)에 따라서 다양한 종류의 계면활성제가
존재하며 머리부에 존재하는 전하의 종류에 따른 분류를 고려하면, x4 종류의
계면활성제가 존재함
• 실제로 약 3,000여가지의 계면활성제가 있는 것으로 알려짐

 

5) 계면활성제의 4가지 종류에 따른 특징 및 용도

 

6) 계면활성제의 미셀(m icelle) 형성

 

7) 미셀 형성을 통한 유화(em ulsion) 제조

 

8) 유화(em ulsion)의 종류

• 물에 기름을 섞이게 하는 경우 : o/w 타입유화, 수중유형 유화
• 기름에 물을 섞이게 하는 경우 : w/o 타입 유화, 유중수형 유화

9) 다중(m ultiple) 유화

• 유화 속의 유화