요리에 재주가 없는 사람도 5분이면 쉐프되는 존맛탱 냉라면 레시피

요리에 재주가 없는 사람도 5분이면 쉐프되는 존맛탱 냉라면 레시피

준비물

- 라면 

- 간장, 설탕, 식초, 깨

- 청양고추 (빼도 무관! 있으면 맛있음)

이번에는 진라면 매운맛을 사용했습니다.

참고로 라면 종류는 어떤 종류든 상관없습니다.

대신에 맛이 조금씩 다 다릅니다.

라면을 끓여줍니다.

꼬들꼬들하고 푹 삶아줍니다.

나중에 찬물 샤워하면 꼬들꼬들 해집니다.

그러므로 만일 면을 그냥 꼬들할정도로만 끓이면 딱딱하게 되어서 주의가 필요합니다.

끓는 동안에 육수를 만들어 줍니다.

보통 숱가락 기준으로 

간장 2 + 식초2 + 설탕2 + 깨 + 라면스프 1 봉지를 다넣어서 육수를 만듭니다.

잘 안섞일 것 같으면 다 알고 계시겠지만 끓고 있는 라면을 한 스푼 떠서 휘휘 저어서 녹입니다.  

다 끓여진 면은 찬물 샤워를 해줍니다.

마지막에 면을 넣고 청양고추를 숭숭 썰어 넣으면 얼큰하고 맛있는 냉라면이 완성됩니다!!

맛은 냉면맛 + 라면맛이 합쳐진 맛이 납니다.

 

읽어주셔서 감사합니다.