농업직 공무원 관련 필수과목 재배학원론 핵심 요약 정리 12장. 작물의 재배관리

제12장 작물의 재배관리

1. 정지
(1)정지작업
-파종 또는 이식에 알맞은 토양상태를 조성하기 위해 토양에
가해지는 경운과 작휴와 같은 작업
(2)경운의 개념과 효과
①개념
-토양을 갈아엎고 큰 흙덩이를 대강 부스러뜨리는 작업
②효과
-토양물리성의 개선
-토양화학적 성질의 개선
-잡초발생의 억제
-해충의 경감
(3)건토효과
-흙을 충분히 건조시키면 유기물이 분해되어 작물에 대한 비
료분의 공급이 많아짐
-밭에서보다 논에서 효과가 큼

(4)작휴법
①평휴법(평작법)
-이랑과 고랑의 높이가 같게 하는 방식
②휴립법
-이랑을 세워서 고랑이 낮게 하는 방식
-휴립구파법 : 이랑을 세우고 낮은 골에 파종
-휴립휴파법 : 이랑을 세우고 이랑 위에 파종
-이랑재배 : 이랑을 세우고 이랑 위에 벼를 이앙(습답, 간척지)
③성휴법
-이랑을 보통보다 넓고 크게 만드는 방법
-중부지방 맥후작 콩 재배

 

2. 파종시기와 파종량을 좌우하는 요인
(1)파종시기를 좌우하는 요인
-종자의 발아와 발아 후의 생장과 성숙과정을 고려해야 함
①작물의 종류 및 품종
②재배지역 및 기후
③작부체계와 토양조건
④출하기 및 재해의 회피
⑤노동력 사정
(2)파종양식
①산파
-포장 전면에 종자를 흩어 뿌리는 방법으로 노력이 적게 드
나 작업이 불편하고 종자소요량이 많음
②조파(드릴파)
-뿌림골을 만들고 그곳에 줄지어 종자를 뿌리는 방법으로 공
간이 넓지 않은 작물에 적용
③점파
-일정한 간격을 두고 하나 내지 여러 개의 종자를 띄엄띄엄
파종하는 방법으로 종자소요량이 적음
④적파
-한 곳에 여러 개의 종자를 파종하는 방법으로 파종노력이
많이 들지만, 생육이 양호해짐
(3)파종량을 지배하는 요인
-파종량의 다소는 작물 각 개체가 차지하는 생육영역을 한정
하는 요소가 됨
-파종량이 적으면 생육이 감소되어 잡초의 발생이 많아짐
①작물의 종류 및 품종
②기후 및 토양·시비
③종자의 조건 및 파종시기
④재배방식
(4)파종량을 늘려야 하는 경우
-품종의 생육이 왕성하지 않을 때
-기후조건 : 한지(寒地)＞난지(暖地)
-땅이 척박하거나 시비량이 적을 때
-발아력이 감퇴된 것 또는 경실을 많이 포함하고 있는 것
-파종기가 늦어질 경우
-토양이 건조한 경우
-발아기 전후에 병충해 발생의 우려가 큰 경우
(5)파종량 계산
-파종량은 재식 거리와 종자 무게에 따라 계산
→10,000,000㎠/(60㎝×15㎝)=11.111주
→1주 2립을 파종하므로 22.222립이 소요된다.
→1립중의 무게가 0.2g이므로 22.222×0.2g=4.4kg이다.
(6)복토의 개념과 유의할 점
-복토 : 뿌린 종자 위에 흙을 덮는 작업
-파종법, 종자의 크기, 발아습성, 토양조건, 기후상태 등에
따라 결정
-광발아종자는 파종 후 복토를 하지 않거나 복토를 해도 극
히 얕게 해줌
-저온이나 고온에서는 복토를 깊게 하고 적온에서는 얕게 함

종자가 보이지 않을 정도	소립목초종자, 파, 양파, 상추, 담배
0.5~1.0cm	양배추, 가지, 토마토, 고추
10cm 이상	튤립, 수선, 히아신스, 나리

 

3.시비관리와 재배관리
(1)시비관리와 비료의 종류
①주요 비료의 주성분

질소	요소(46%), 황산암모니아(21%), 석회질소(20~22%)
인산	과인산석회(16~20%), 중과인산석회(44%), 용성인비 (18~19%)
칼리	염화칼륨(40~50%), 황산칼륨(48~50%)

 

→질소 16,154kg을 요소비료로 주려면 얼마를 주어야 하는
가? 16,154kg/0.46=35.117kg
②비료의 종류
-질소·인산·칼리는 비료의 3요소인데 이 중 어느 하나의 성
분만이라도 함유되면 직접비료라고 하며, 간접적으로 작물의
생육을 돕는 비료를 간접비료라고 함

효과의 발생양식에 따른 분류	직접비료 : 질소질비료, 인산질비료, 칼리질비료
	간접비료 : 석회질비료, 세균성비료, 토양개량제, 호르몬제
비효의 지속성에 따른 분류	속효성비료 : 요소, 황산암모니아, 과인산석회, 염화칼륨
	완효성비료 : 깻묵, METAP
	지효성비료 : 퇴비, 구비
생리적 반응에 따른 분류	생리적 산성비료 : 황산암모니아, 황산칼륨, 염화칼륨
	생리적 중성비료 : 질산암모니아, 요소, 과인산석 회, 중과인산석회
	생리적 염기성비료 : 석회질소, 재, 용성인비
화학적 반응에 따른 분류	화학적 산성비료 : 과인산석회, 중과인산석회
	화학적 중성비료 : 황산암모늄, 염화암모늄, 요 소, 질산암모늄, 황산칼륨, 염화칼륨
	화학적 염기성비료 : 석회질소, 용성인비, 나뭇재

(2)시비의 이론적 배경
①최소양분율(Liebig, 1840)
-작물의 생육에 필요한 여러 양분 중에서 필요량에 대해 공
급이 가장 적은 양분에 의하여 작물생육이 제한된다는 것
-리비히 : 작물의 수량은 최소양분의 공급량, 즉 수량제한인
자의 상태에 의하여 지배된다고 하는 최소양분율을 제창
②수량점감의 법칙(Mitscherlich, 1909)
-비료의 시용량에 따른 수량의 증가량이 일정 한계 내에서는
크지만, 비료 시용량이 어느 한계 이상을 많아지면 시용량에
따른 수량의 증가량이 점점 작아지며 마침내는 수량이 증가
하지 못하는 상태에 도달한다는 것(=보수점감의 법칙)
(3)시비관리
①시비량
→10a당 성분량으로 질소를 16kg 시비하고자 할 때, 요소의
질소함량은 46%이므로 실제 시비량은 34.78kg(16kg/0.46)
이 됨

②시비방법
-전면시비, 부분시비, 표층시비, 심층시비, 전층시비
③비료의 배합 시 유의점
-비료성분이 소모되지 않도록 할 것
-비료성분이 불용성이 되지 않도록 할 것
-습기를 흡수하지 않도록 할 것
④엽면시비
-필요한 비료를 용액상태로 잎에 뿌려주는 것
-엽면흡수는 잎의 표면보다는 이면에서 더욱 잘 흡수되는데,
이는 잎의 표면 표피가 이면 표피보다 큐티클층이 잘 발달되
어 있어 물질의 투과가 용이하지 않은 데 비해 잎의 이면은
살포액의 부착이 용이하기 때문
·엽면시비의 이용
-작물에 미량요소 결핍증이 나타났을 경우
-작물의 영양상태를 급속히 회복시켜야 할 경우
-토양시비로서 뿌리흡수가 곤란한 경우
-작업상 토양시비가 곤란한 경우
-특수한 목적이 있을 경우
(4)재배관리
①중경
-작물이 생육하고 있는 포장의 표토를 갈거나 또는 작물 개
체 사이의 흙을 갈거나 쪼아서 부드럽게 하는 것
-중경과 제초는 작업의 성격상 동시에 병행되어 왔으나 제초
제가 등장한 이후로는 분리되었음
·중경의 효과
-토양에 미치는 효과 : 토양의 풍화와 유기물 분해 촉진 등
-제초효과 : 잡초종자의 발아 억제, 어린 잡초 제거
-뿌리 절단의 영향 : 중경에 의한 단근은 일시적으로 양·수분
의 흡수를 억제하지만 곧 회복되어 단근 전보다 오히려 증대
-탈질을 방지하여 비료의 유실 감소
②멀칭
-짚이나 건초를 깔아 작물이 생육하고 있는 입지의 표면을
피복해주는 것
-토양멀칭 : 토양의 표면을 얕게 갈면 하층과 표면의 모세관
이 단절되고 표면에 건조한 토층이 생겨서 수분보존의 효과
-스터블멀칭 : 앞작물의 그루터기를 그대로 남겨서 풍식과
수식을 경감시키는 농법
·멀칭의 효과
-토양 건조 방지, 지온 조절, 토양 침식 방지, 잡초 발생 억제

백색투명필름	지온 상승 효과, 잡초 많음
흑색필름	잡초 발생 억제, 지온을 낮춤
녹색필름	잡초 발생 억제, 지온 상승 효과

 

③배토·흙넣기·답압
⒜배토
-작물이 생육하고 있는 중에 이랑 사이의 흙을 그루 밑에
긁어모아 주는 것
-효과 : 도복 경감, 생육 조장, 무효분얼 발생 억제 등
⒝흙넣기(토입)
-이랑 사이의 흙을 곱게 부수어서 골 속에 넣어 주는 작업
-맥류재배 시 중요한 관리 작업으로 월동이 좋아짐
⒞답압(밟기)
-가을보리의 재배에서 생육 초기부터 유수형성기 전까지 보
리의 식물체와 함께 보리밭을 발로 밟거나 회전식 답압롤러
를 굴려서 진압해 주는 것
-효과 : 생식생장이 억제되고 월동이 좋아짐, 내동성 증대,
분얼을 조장하여 유효경수를 증대하고 출수를 고르게 함
④생력재배(省力栽培)
-잡초방제 노력과 그 외의 작업노동을 절약할 수 있는 재배
-효과 : 농업노력비 경감, 단위면적당 수량 증대, 농업경영
구조 개선
4.병충해·잡초 방제
(1)병충해 예방
-먼저 병원균을 경지에 들여오지 못하게 한다.
-병해저항성 품종이나 대목을 선정하고, 작물을 건강하게 생
육시켜 저항력을 갖도록 한다.
-작물의 재배환경을 조절해서 병원균의 활동을 억제한다.
-종자와 토양의 소독, 윤작 등으로 병원균의 밀도를 낮춘다.
(2)병충해 방제법

방제법	주요 방제방법
경종적 방제법	토지의 선정, 내병충 저항성 품종의 선택, 무병종자 의 선택, 재식밀도 조정, 윤작 등 작기의 변경, 재 배시기·시비법의 개선, 토양개량
물리적 방제법	태양열 소독·증기 소독, 포살 및 채란·냉수온탕침 법(종자), 담수·유인교살, 봉지씌우기·비가림재배
생물학적 방제법	천적곤충·병원미생물, 생물농약, 길항미생물
화학적 방제법	살균제, 살충제, 유인제, 기피제, 화학불임제

-천적 이용이 쉬운 작물 : 저온기에 재배되는 상추와 딸기
(딸기는 점박이응애와 진딧물, 두 종류의 해충이 주로 발생
하여 천적을 이용한 방제효과가 높음)
-진딧물의 천적으로 많이 이용되는 곤충 : 콜레마니진디벌
(진디벌은 뱅커플랜트를 이용하여 장기간 효과적으로 이용할
수 있는 것이 장점, 딸기의 뱅커플랜트는 보리)
(3)병충해종합관리(IPM)
-경제적·환경적·사회적 가치를 고려한 종합적이고 지속가능
한 병충해 관리 전략

Integrated (종합적)	주어진 병충해 문제를 해결하기 위해서 경종 적·물리적·생물학적·화학적 조절방법을 종합 적으로 사용하는 것을 의미
Pest (병충해)	수익성 있고 질 좋은 상품생산에 위협이 되 는 모든 종류의 질병, 곤충을 의미
Management (관리)	경제적 손실을 유발하는 병충해를 사전적으로 방지하는 일련의 과정을 의미

 

(4)잡초와 그 피해
-잡초(weed) : 원래 작물재배에 따라서 생겨난 것, 경지
안에 발생하는 작물 이외의 식물
①잡초의 피해 양상
-양분·수분의 수탈, 광의 차단, 환경의 악화, 병충해의 전파
②잡초 발생의 억제
-경운, 답전윤환, 담수, 써레질
③잡초방제
-생태적·경종적 방제법, 물리적, 생물적, 화학적 방제법
-종합적 잡초방제법(IWM)
5.내적균형과 식물생장조절제
(1)내적균형
①C/N율
-식물체내의 탄수화물과 질소의 비율(탄질비)
-C/N율설 : C/N율이 작물의 생육, 화성 및 결실을 지배하
는 요인이 된다고 생각하는 견해
-C/N율이 높을 경우 : 화성을 유도
-C/N율이 낮을 경우 : 영양생장 지속

-수분과 질소의 공급이 약간 쇠퇴하고 탄수화물의 생성이 조
장되어 탄수화물이 풍부해지면, 화성 및 결실이 양호하게 되
지만 생육은 약간 감퇴함
-과수재배에서 환상박피·각절→개화·결실 촉진
-고구마를 나팔꽃에 접목→화아형성·개화
②T/R율
-작물의 지하부 생장량에 대한 지상부 생장량의 비율

파종기·이식기가 늦어질수록	T/R율이 커진다.
일사가 적어지면
질소를 다량 시용하면
토양공기가 불량할 때
토양함수량이 감소하면	T/R율이 감소한다.

③G-D균형
-식물의 생육이나 성숙을 생장과 분화의 두 측면에서 양자
간의 균형이 식물의 생육 및 성숙을 지배한다는 이론
-G-D균형은 생장과 분화의 균형을 의미
(2)식물생장조절제
-식물체내에서 어떤 조직이나 기관에서 형성되어 체내를 이
행하면서 미량으로도 조직이나 기관에 대하여 형태적·생리적
인 특수한 변화를 일으키는 화학물질
-생장호르몬(옥신류), 도장호르몬(지베렐린), 세포분열호르몬
(시토키닌), 개화호르몬(플로리겐) 등

	구분	종류
옥신류	천연	IAA, IAN, PAA
	합성	NAA, IBA, 2,4-D, 2,4,5-T
지베렐린류	천연	GA2, GA3, …GA5
시토키닌류	천연	제아틴 IPA
	합성	키네틴 BA
에틸렌	천연	C2H4
	합성	에세폰
생장억제제	천연	ABA, 페놀
	합성	CCC, B-9, Phosphon-D, Amo-1618, MH-30

①옥신류
⒜생성 및 작용
-굴광성, 굴중성, 굴촉성 등으로 식물생장의 방향을 조절
-굴광현상에서 광이 있는 반대쪽에 옥신의 농도가 높아질 때
줄기에서는 그 부분의 생장이 촉진되지만 뿌리에서는 도리어
생장이 억제됨
-정아우세 : 줄기에서는 정아에서 생성된 옥신이 정아의 생
장은 촉진하지만 아래로 확산하여 측아의 발달을 억제함
-옥신은 극성이동이 되는 유일한 식물생장호르몬
⒝재배적 이용
-발근 촉진, 접목의 활착 촉진, 개화 촉진, 가지의 굴곡 유
도, 낙과 방지, 적화 및 적과, 착과 증대, 과실 비대와 성숙
촉진, 생장 촉진 및 수량 증대, 단위결과, 증수효과, 제초제
(2,4-D)
②지베렐린
⒜생성 및 작용
-벼의 키다리병은 심한 도장현상을 보이는데 벼 이외의 작물
에서도 지베렐린과 같은 물질이 추출되어 지베렐린의 연구가
급진전되어 현재 약 64종이 발견되었음
-식물체내의 이동에서 지베렐린은 옥신과 달리 극성이 없어
일정한 방향이 없으며 식물체의 어떤 곳에 처리를 하더라도
식물체의 모든 부위에서 반응을 나타냄
⒝재배적 이용
-휴면타파와 발아 촉진, 화성의 유도 및 개화 촉진, 경엽의
신장 촉진, 단위결과 유도, 수량 증대, 성분 변화
③시토키닌
⒜생성 및 작용
-식물체에 존재하는 시토키닌류의 물질들은 기본구조로서 모
두 퓨린염기를 가진 아데닌의 유도체
-시토키닌은 어린 잎이나 뿌리 끝부분 또는 어린 종자와 과
실에 많은 양이 존재하며, 뿌리에서 형성된 시토키닌은 물관
을 통해 지상부의 다른 기관으로 전류됨
⒝재배적 이용
-종자 발아 촉진, 잎의 노화 지연, 모양과 크기의 향상, 식
물의 내동성(내한성) 증대, 잎의 생장 촉진, 착과 증진, 저장
중의 신선도 증진, 엽록소와 단백질의 분해 억제
④ABA(아브시스산)
⒜생성 및 작용
-식물체내의 색소체가 존재하는 부위에서 합성될 수 있으며,
특히 식물체가 스트레스를 받는 상태에서 증가되기 때문에
식물의 저항성과 관련이 있는 것으로 추정(스트레스 호르몬)
-ABA은 대표적인 생장억제물질로서 생장촉진호르몬과 상호
작용을 통하여 식물의 생육을 조절
⒝재배적 이용
-잎의 노화, 낙엽 촉진, 휴면 유도, 휴면아 형성, 발아 억제,
화성 촉진, 위조저항성 증진, 내한성 증진
⑤에틸렌
⒜생성 및 작용
-식물체는 마찰이라든지 압력을 가하는 등의 기계적 자극이
나 병충해를 받으면 에틸렌의 생성이 증가되며, 식물의 길이
가 짧아지고 굳어지는 형태적인 변화가 나타남
-합성호르몬인 에세폰을 농업적으로 이용하기도 함
⒝재배적 이용
-성숙호르몬, 발아 촉진, 정아우세 타파, 생장 억제, 개화 촉
진, 성 발현의 조절, 낙엽 촉진, 적과
6.방사성동위원소
(1)개념
-동위원소 : 원자번호가 같고 원자량이 다른 원소
-방사성동위원소 : 방사능을 가진 동위원소
-방사선은 공기 중을 수 cm에서 1m까지 날며 투과력이 있음
-투과력이 가장 큰 것은 γ선
(2)방사성동위원소의 재배적 이용
①추적자로서의 이용
-방사선은 단시간의 극미량이라도 그 행동을 정확히 조사할
수 있음

영양생리 연구	32P, 42K, 45Ca, 5N(영양성분의 체내 동태 파악)
광합성 연구	14C, 11C(동화물질의 전류와 축적과정)
농업토목 이용	24Na(누수개소의 발견, 지하수의 탐색 등)

②식품 저장에의 이용
-
60Co, 137Cs에 의한 γ선 조사는 살균·살충 및 발아억제 효
과가 있으므로 식품 저장을 용이하게 할 수 있음