치느님이라고 불릴 정도로 모든 국민이 사랑하는 맛있는 간식이자 야식인 치킨, 닭강정! 그러나 최근 배달료도 생기고 물가가 많이 상승하고 있어 배달료 발생없이 쉽게 포장해서 먹을 수 있는 시장통닭이 인기를 끌고 있다고 하는데요. 오늘은 무더운 여름 치맥, 치콜하기 좋은 전주의 시장통닭들을 소개해드리겠습니다!
남부시장 한국닭집
전주 남부시장에 위치한 한국닭집은 전통 가마솥 통닭을 맛 볼 수 있는 시장통닭집으로 남부시장점, 야시장점이 있는데 남부시장점은 남부시장길에 위치해있고 야시장점은 전주남부시장 청년몰 입구 옆에 위치해 있습니다. 야시장점에서는 전주남부시장 야시장에 방문하는 관광객들을 위해 길거리 간식으로 순살강정을 소분 판매하기도 합니다.
남부시장 한국닭집은 100% 국내산 닭고기만을 사용해 후라이드치킨, 닭강정, 무뼈닭발튀김, 닭근위튀김을 판매하고 있습니다. 여기에 치킨과 같이 아이들 간식으로 깨찰도너츠와 페스츄리쿠키, 대왕꽈배기도 판매하고 있는데요. 저희는 뼈후라이드/뼈닭강정 반반메뉴 주문하고 대왕꽈배기 1개 주문했습니다.
남부시장 한국닭집에서 시장통닭을 포장해갈 경우, 주차권을 1매 받을 수 있으니 주차권도 꼭 챙기세요
집에 와서 열어본 푸짐한 한국닭집의 치킨 모습입니다. 한국닭집에서는 닭 주문 시 기본 양념소스와 소금, 치킨무를 함께 주십니다. 저희는 대왕꽈배기만 주문했는데 페스츄리쿠키 1개를 서비스로 주셨습니다. 이런 게 바로 시장 인심이 아닐까 싶습니다.
그 옛날 시장통닭은 누런 크래프트 봉투에 기름이 배어 통닭 냄새가 코끝을 자극시켰다면 오늘날의 시장통닭은 패지기가 깔끔해 시켜먹는 프랜차이즈 치킨과 다를 바 없는 모습입니다.
튀김옷이 얇고 노릇노릇하게 입혀진 후라이드 치킨은 부위별로 다양한 맛을 선사해 미묘한 탄성을 자아내게 만들었습니다. 고소한 땅콩가루가 한가득 뿌려진 양념치킨은 보슬보슬한 살점에 적당히 배어든 기름기가 조화롭게 어울려 맛의 풍미를 한 층 고조시켜줍니다.
설탕이 가득 뿌려진 대왕꽈배기는 크기가 커서 한입 먹을 때 고기를 물어 뜯는 것처럼 뜯어냈는데 빵결이 겹겹이 패스츄리처럼 되어있어 달달한 맛과 쫄깃한 식감이 일품입니다.
한국닭집
전라북도 전주시 완산구 풍남문2길 63
전주 남부시장 한국닭집
주소ㅣ전주시 완산구 풍남문2길 63
영업시간ㅣ매일 08:00 – 21:00
전화번호ㅣ063-231-1722
모래내전통시장 가족통닭집
두번째로 찾아간 시장통닭집은 모래내전통시장에 위치한 가족통닭집입니다. 가족통닭은 새벽주문 전문 시장통닭집으로 새벽에 문을 열어 점심 때 찾아갈 수 있도록 직접 요리한다고 하십니다.
저희가 방문했을 때도 시장에서 장을 본 후에 가족통닭에 들려 시장통닭을 포장해가려는 손님들이 입구에 모여서 문전성시를 이루고 있었는데요. 가족통닭은 일반 프랜차이즈 치킨집들에 비해 확실히 저렴한 가격으로 지나가는 손님들의 발길을 사로잡았습니다.
몸을 제대로 가누기조차 힘들다고 느끼는 찌는 듯한 폭염에도 사장님께서는 귀에는 블루투스 이어폰을 꽂고 전화 주문을 받으며 손으로는 현란한 손놀림으로 치킨을 튀기는 데에 열중하셨습니다.
가족통닭은 후라이드치킨이 유명한 전주 시장통닭집으로 저희도 후라이드치킨을 주문했습니다. 가족통닭집에서 치킨을 주문할 경우, 뚜껑이 반쯤 열려있는 상태로 포장해주시는데 뚜껑을 완전히 닫아버리면 안에 열기로 증기가 생겨 튀김옷이 눅눅해질 수 있기에 뚜껑을 열어놓은 상태로 집에 가져가라고 말씀해주셨습니다.
가족통닭 후라이드치킨은 특제 양념으로 시즈닝이 잘 되어있어서 그런지 치킨을 먹었을 때 살짝 매콤하면서 어딘가 카레 맛이 나는 것 같기도 하고, 후추 맛이 느껴지는 것 같아 물리지 않고 처음부터 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 사장님이 시장인심 듬뿍 담아주신 닭발튀김도 매우 별미였습니다.
가족통닭
전라북도 전주시 덕진구 건산로 60
전주 모래내시장 가족통닭집
주소ㅣ전주시 덕진구 건산로 60
영업시간ㅣ하절기 07:00 - 20:00 / 동절기 08:00 – 20:00
휴무일ㅣ양대명절 2일간 휴무
전화번호ㅣ063-277-9282
중앙시장 태양닭집
마지막으로 소개해드릴 곳은 전주 중앙시장에 위치한 태양닭집입니다. 태양닭집은 치킨만 튀겨 판매하는 게 아니라 닭을 유통하고 있는 닭집으로, 저희가 방문했을 때도 전주시 음식점 곳곳에서 닭 대량주문이 들어와 계속해서 배달 나가는 모습을 볼 수 있었습니다.
태양닭집은 닭튀김, 닭강정만큼이나 무뼈닭발튀김이 유명한데 저희는 일행 중 닭발을 먹지 못하는 사람이 있어 닭튀김/닭강정 반반 메뉴를 포장했습니다. 치킨은 주문과 동시에 바로 튀겨주셨는데 가게 내부에서 튀겨내도 바깥까지 고소한 기름 냄새가 군침을 돌게 만듭니다.
태양닭집의 포장 패키지는 초등학생 시절 반장의 어머니가 사줬던 치킨 포장처럼 상자에 은박지 포장이 되어있었는데 기름이 많이 나오는 후라이드 치킨은 유산지에 포장해 주셔서 기름이 밑으로 새는 걸 막아주셨고, 양념이 새면 안되는 양념치킨은 호일에 포장해 주셨습니다.
태양닭집의 후라이드는 이전에 먹은 시장통닭의 후라이드와 다르게 검은깨가 송송 박혀있었는데요. 그래서인지 튀김옷이 두껍지만 고소한 맛을 느낄 수 있었고 끝맛에서 기름의 텁텁함이 느껴지지 않고 깔끔 담백했습니다.
양념치킨에도 역시 깨가 송송 박혀있고 고소한 땅콩가루가 뿌려져 있었는데요. 양념치킨에서는 일반 다른 양념치킨과 다르게 새콤한 케첩 맛이 느껴지면서 맵지 않아 매운 걸 못 먹는 아이들이 먹기에 아주 좋을 것 같습니다.
태양닭집
전라북도 전주시 완산구 팔달로 255
전주 중앙시장 태양닭집
주소ㅣ전주시 완산구 팔달로 255
영업시간ㅣ매일 07:00 – 19:00
- 재료 소진 시 일찍 마감할 수 있으니 방문 전 전화 부탁드립니다.
휴무일ㅣ양대명절 2일간 휴무
전화번호ㅣ063-277-4006
'국내여행' 카테고리의 다른 글
| 전주 및 전주근교에서 연인들끼리 가볼만한 글램핑 및 캠핑 명소 등 모음 (0) | 2020.10.09 |
|---|---|
| 코로나로 답답할 때 전주에서 가볼만한 도심근처 숲 완산칠봉 삼나무 숲과 건지산 편백숲 탐방기 (0) | 2020.10.09 |
| 익산에서 가장 먼저 만나게 되는 익산에 가면 꼭 들러봐야할 보석박물관과 공룡테마공원 소개 (0) | 2020.09.29 |
| 언제든 좋지만 10월이 특히 연애시작 하기 좋은 이유는?? f. 가을데이트 코스 정리 (0) | 2020.09.28 |
| (대구 가볼만한곳)달의 연인 - 보보경심 려의 촬영지 남평문씨본리세거지 소개 (0) | 2020.09.28 |
