농업직 공무원 관련 필수과목 재배학원론 핵심 요약 정리 2장. 작물의 분류

 

제2장 작물의 분류

1.작물의 종류

작물의 종류
2,500종
식용작물	채소작물	사료작물	조미료작물	기호료작물
888종	342종	327종	186종	70종

 

2.작물의 분류
(1)식물학적 분류-학명
①이명법
-린네가 1753년에 출판한 <식물의 종>에서 제창된 것
-속과 종의 이름을 붙여 명명하는 것
-작물은 식물분류학적인 분류와 다른 분류법을 조합하여 분
류하는 것이 보통
②학명의 구성
·속명과 종명
-속명 : 라틴어의 명사로서 첫 글자는 반드시 대문자로 표시
-종명 : 소문자의 라틴어로 표시
·종 이하
-아종 : subsp. 또는 ssp.(subspecies)
-변종 : var.(varietus)
-품종 : forma(=form. =f.)
·빵밀 : 보통계 6배체(AABBDD)인 T. aestivum
·Beta vulgaris에 속하는 작물 : 사탕무, 사료용 순무, 근대
·Brassica oleracea에 속하는 작물 : 케일, 양배추

 

(2)농업상 용도에 의한 분류
①식용작물
·곡식류
-화곡류 : 쌀
-맥류 : 보리, 밀, 귀리, 호밀
-잡곡류 : 조, 옥수수, 수수, 기장, 피
-두류 : 콩, 팥, 녹두, 완두, 땅콩
·서류 : 감자, 고구마
②공예작물(특용작물)
-섬유작물 : 목화, 삼, 모시풀, 아마, 양마, 왕골, 수세미
-유료작물 : 참깨, 들깨, 아주까리, 유채, 해바라기, 땅콩, 콩
-당료작물 : 사탕수수, 단수수
-약용작물 : 제충국, 인삼, 박하, 호프
-전분작물 : 옥수수, 감자, 고구마
-기호작물 : 차, 담배
③사료작물
-벼과 : 옥수수, 귀리, 티머시, 오처드그라스, 라이그라스
-콩과(두류) : 알팔파, 화이트클로버
-기타 : 순무, 비트, 해바라기, 뚱딴지
④녹비작물
-화본과 : 귀리, 호밀
-콩과(두류) : 자운영, 베치
⑤원예작물
·과수
-인과류 : 배, 사과, 비파
-핵과류 : 복숭아, 자두, 살구, 앵두
-장과류 : 포도, 딸기, 무화과
-견과류 : 밤, 호두
-준인과류 : 감, 귤
·채소
-과채류 : 오이, 호박, 참외, 수박, 토마토
-협채류 : 완두, 강낭콩, 동부
-근채류 : 무, 당근, 우엉, 토란, 연근
-경엽채류 : 배추, 양배추, 갓, 상추, 샐러리, 시금치, 미나리
·화훼 및 관상식물
-초본류 : 국화, 코스모스, 달리아, 난초
-목본류 : 철쭉, 동백, 유도화, 고무나무

 

(3)생태적 특성에 따른 분류
①생존연한(발아~성숙)에 따른 분류
-일년생작물 : 벼, 옥수수, 대두
-월년생작물 : 가을밀, 가을보리
-다년생작물 : 호프, 아스파라거스
-이년생작물 : 무, 사탕무
②생육계절에 따른 분류
-하작물 : 대두, 옥수수
-동작물 : 가을보리, 가을밀
③온도반응에 따른 분류
-저온작물 : 맥류, 감자
-고온작물 : 벼, 콩, 옥수수
④생육형에 따른 분류
-주형작물 : 벼, 맥류
-포복형작물 : 고구마
⑤저항성에 따른 분류
-내산성작물 : 감자
-내건성작물 : 수수
-내습성작물 : 밭벼
-내염성작물 : 사탕무, 목화, 양배추
-내풍성작물 : 고구마

 

(4)재배·이용에 의한 분류
①작부방식에 따른 분류
-대파작물 : 조, 메밀, 채소
-구황작물 : 조, 피, 기장, 메밀, 고구마, 감자
-흡비작물(청소작물) : 옥수수, 수수, 알팔파, 스위트클로버
②토양보호에 따른 분류
-토양보호작물 : 피복작물
-토양조성작물 : 콩과목초, 녹비작물
③경영에 따른 분류
-동반작물 : 하나의 작물이 다른 작물에 어떠한 이익을 주는
조합식물
-자급작물 : 쌀, 보리
-경제작물(환금작물) : 담배, 아스파라거스, 촉성재배채소
④녹비, 사료작물의 분류
-청예작물 : 사료작물을 풋베기하여 주로 생초를 먹일 때
-건초작물 : 티머시, 알팔파
-사일리지작물 : 옥수수, 수수, 풋베기콩
-종실사료작물 : 맥류, 옥수수